好吃的韭菜水饺（鬼故事）

    很久以前我们村里有一个绰号叫牛大胆的人，个子高大，会几下拳脚。别看他已经四十多岁了，但三五个小伙子还是近不了他的身，就连土匪来了他也不害怕。因此人们叫他牛大胆，时间长了他的真名，反而被人们淡忘了。

     大年初三他去二十里外的舅舅家拜年。甥舅相见，自是格外高兴。八十多岁的舅舅也好像年轻了许多。陪他这个外甥多喝了几杯。天黑的时候，他说不能再喝了，我得回家。我们那里拜年期间一般不兴在亲戚家过夜。几个表弟们说哥哥，吃了晚饭再走吧，你要是害怕走黑道，我们弟兄几个送你。牛大胆一拍胸脯，不用你们送，忘了我的绰号了吗，我怎能怕走黑道呢。又喝了一痛，已是半夜了。大胆说我这次真的该走了，你们谁也别送，他握住老舅的手说，你老要保重，我有时间再来，然后对表弟们说，你们伺候好俺老舅啊。

    你别说，大胆的腿上功夫真是了得，不一会他就走出了十里路。大年初三的晚上，天上没有星星，也没有月亮，黑得让人害怕。大胆的酒劲醒了，他使劲睁大双眼，感觉路好像不对，可是又记不起来时的路了，只好顺着官道再走走看看吧。他又走啊，走啊，走了很长一段时间，还是没有摸到自己村庄。这可怎么办，大胆暗暗恨自己，不该回来的这么晚，家里人一定非常担心。就在他一筹莫展之际，突然见前面一片光亮，像是有人家。他来了精神，又往前走。他走，灯光也跟着走，他以为自己喝多了酒，眼看不好，他使劲睁大眼睛，又大步流星地跑过去，终于走到了灯光前。打眼一看，这是一个孤零零的小院，不过看那还算考究的大门看，这家应该是殷实之家。，就见一个白胡子老头站在门口，正打着灯笼望远处张望。大胆走上前说，这位老人家你这是在等谁啊，老人一见大胆，微微一笑说我那小孙子去他姥娘家拜年了，还没回来，天这么晚了，我等等他。大胆一听这流下眼泪，心想自己的家人也一定在焦急地等自己。他说老人家，我也是出去拜年，回来找不着家了，我现在又冷又渴，我能你家借宿一下吗。白胡子老头笑了，好啊，快进来吧，孩子。我那孙子可能今天不回来了。老头把大胆领进家，随手关上了门。走到里屋门前，就听见同样一个苍老的声音从里屋传来，是咱们的小孙孙回来了吗。是，老头大声答应着，然后又小声对大胆说这是我那瞎了眼的老婆子，她整个晚上都在想孙子，你只要不出声就行。屋里很暖和，那个老妇人虽然眼瞎了，但穿戴打扮看得出是个识文断字的人。老头说孩子你一定饿了，他忙叫仆人去厨房准备两碗水饺，不一会热腾腾的水饺上来了，大胆也确实饿了，他冲老头微微一笑，算是感谢，老头点了点头。让大胆意外地是，这两碗水饺竟是韭菜馅的，这简直比山珍海味还香。不出几下，他就把饺子都吃光了，还喝了一大碗饺子汤。这时老太太开口了，老头子，你别光顾着吃，再跟孙子和几杯吧。大胆想拒绝，老头冲他一摆手。这时仆人们从里屋搬出一个坛子，老头小声说这咱自家酿的粮食酒，平常我是舍不得喝的，他给大胆倒满一碗，大胆一尝不错，有着一股麦芽香。老头又叫下人把菜端上来，让大胆大开眼界的是这些菜都是大胆从未见过的绿色蔬菜，味道非常鲜美，在这寒冬腊月的能见到这种菜太让人意外了。大胆不知道和老头一共喝了多少碗，但大胆越喝越想喝，最后醉倒在桌子上。